鰹のタタキピンチョス
鰹のタタキピンチョスで
アレンジ色々
お酒のおつまみ
和風のピンチョス
このレシピの生い立ち
鰹のタタキアレンジ
アプリでひらく作り方
- 1
バゲットをトーストする
- 2
玉ねぎはスライスして水にさらす
- 3
鰹のタタキはやや厚めに切る（１ｃｍ位）
- 4
ニンニクはスライスする
- 5
トーストの上に鰹→ニンニク→玉ねぎ→マヨネーズ→すりおろし生姜→万能ねぎの順で乗せる
- 6
塩、ブラックペッパー、オリーブオイルをかけて完成
-
- 7
スイートチリソースとポン酢で「なんちゃってエスニック風」も
-
コツ・ポイント
・フランスパンはバゲットの様に細めのものが良いです 面が広くならない様に直角に薄切りにする
・鰹のタタキは粗みじん位に細かく切っても
・ベースは塩＆ブラックペッパーであとの調味料はお好みで（ポン酢、ハーブソルト、マスタード、ごま油辺りも）
つくれぽ
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