彩り野菜のスパイシーカレーグリル♡
レトルトカレーと冷蔵庫にあるお野菜で簡単に♪もちろん昨日の残りのカレーでも♡熱々スパイシーなおかずで食欲up間違いなし♡
このレシピの生い立ち
あと一品ほしい時、冷凍のカボチャがあることを思い出して♡ そういえば、レトルトのカレーがある！
ほくほくのカボチャにカレーとチーズは間違いなく美味しいでしょ…♪少しずつ残ってる野菜もいれたら冷蔵庫も少しすっきりー♡
二人分 (19×10×5(深さ)cmのグラタン皿)
彩り野菜のスパイシーカレーグリル♡
レトルトカレーと冷蔵庫にあるお野菜で簡単に♪もちろん昨日の残りのカレーでも♡熱々スパイシーなおかずで食欲up間違いなし♡
このレシピの生い立ち
あと一品ほしい時、冷凍のカボチャがあることを思い出して♡ そういえば、レトルトのカレーがある！
ほくほくのカボチャにカレーとチーズは間違いなく美味しいでしょ…♪少しずつ残ってる野菜もいれたら冷蔵庫も少しすっきりー♡
二人分 (19×10×5(深さ)cmのグラタン皿)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはレンジでチンしておく。
(一口大より二回り位？大きめに切っておく。レンジでチンする前でも後でもOKです) - 2
エリンギとズッキーニを切って、オリーブ油でサッと炒める。器に合わせてお野菜の量は増減させて下さい♪
-
- 3
グラタン皿に炒めた野菜と温めたかぼちゃをランダムに並べる。
- 4
レトルトのカレー(冷たいままでOK)をまんべんなく野菜にかける♡
- 5
さらにその上にミックスチーズをたっぷり乗せてトースターで焼いて完成♪
-
- 6
盛りきれなかった残りは、お弁当用にミニサイズを作っても良いかもです♪
コツ・ポイント
カレーとチーズで味はしっかりつくので、
特に野菜に味付けはしてません。
トースター内でカレーを温めるので、
最初は弱めに合わせ、グツグツいう位まで(10分位？)温めます。
その後、中～強の火加減にかえて、チーズに焦げ目がつく迄、焼きます♡
つくれぽ
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