−野菜を切ります−

・ニンニク、玉ねぎみじん切り

・マイタケはほぐします

・フライパンを熱しオリーブオイルを入れニンニクを炒めます

（ベーコンを使用の場合は→ここでベーコンを入れ火を通します）

・玉ねぎを入れ軽く炒めたら
→マイタケを入れしんなりするまで炒めてます

・①１cm角のトマトをいれ軽く炒めます

・塩コショウを入れ軽く炒めます

・ソースが冷めたらトマト、パストラミハムを先程作ったソースと混ぜ合わせます

・完成したソースは冷蔵庫で冷やしましょう

・たっぷりのお湯と
たっぷりの塩でパスタを茹でます

・茹で終えると冷水で洗います

・ソースと混ぜれば盛り付けて完成♡

・レモンは食べる前にかけて食べて下さい