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ナスの煮浸し
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ナスの煮浸し-レシピのメイン写真

ナスの煮浸し

sunuちゃんクック
sunuちゃんクック @cook_40055242

ダシ汁で日本料理らしい味です。トッピングの削り節と生姜がさらにナスを引き立ててくれます。
このレシピの生い立ち
家庭菜園のナスを日を変え楽しんでいます。

ダシ汁で日本料理らしい味です。トッピングの削り節と生姜がさらにナスを引き立ててくれます。
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家庭菜園のナスを日を変え楽しんでいます。

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ナスの煮浸し

sunuちゃんクック
sunuちゃんクック @cook_40055242

ダシ汁で日本料理らしい味です。トッピングの削り節と生姜がさらにナスを引き立ててくれます。
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家庭菜園のナスを日を変え楽しんでいます。

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家庭菜園のナスを日を変え楽しんでいます。

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材料

  1. ナス 6個
  2. 水
  3. 醬油
  4. カツオダシ
  5. 塩 少々
  6. ミリン 少々
  7. カツオブシ 適量
  8. 生姜すりおろし 適量
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作り方

  1. 1

    ナスを1/4に切り、油で素揚げすし、キッチンペーパーで油を切る

  2. 2

    ダシ汁を作り素揚げしたナスを浸す。

  3. 3

    冷めたら器に盛り、削り節、おろし生姜を添える。

コツ・ポイント

ナスは皮から揚げると、紫色が鮮やかです。ダシ汁がポイントです。

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sunuちゃんクック
sunuちゃんクック @cook_40055242
2014/07/08 11:47に公開

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