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友達絶賛のチーズケーキ(*^^*)
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友達絶賛のチーズケーキ(*^^*)-レシピのメイン写真

友達絶賛のチーズケーキ(*^^*)

Shinamon♪
Shinamon♪ @cook_40100684

簡単、とっても美味しい、お土産に喜ばれます(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
みんなの好みを参考に少しずつ改善し作りました。簡単に作れるものを作りたくて。

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材料

6号18cm型
  1. クリームチーズ 200g
  2. 水切りヨーグルト 50g
  3. 砂糖 60g
  4. バター 30g
  5. 卵 2個
  6. 薄力粉 30g
  7. 生クリーム 200g
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作り方

  1. 1

    常温に戻したクリームチーズと砂糖を混ぜる。

    • 友達絶賛のチーズケーキ(*^^*)作り方1写真
  2. 2

    水切りヨーグルトを加えて、よく混ぜ合わせます。

    • 友達絶賛のチーズケーキ(*^^*)作り方2写真
  3. 3

    溶かしバターを加えて、よく混ぜ合わせます。

  4. 4

    別のボールで卵を溶き、少しずつ加えていきます。4、5回に分けて加え、よく混ぜ合わせて下さい。

    • 友達絶賛のチーズケーキ(*^^*)作り方4写真
  5. 5

    薄力粉を加えて、混ぜ合わせます。

  6. 6

    最後に生クリームを加えて、混ぜ合わせて完了です。

  7. 7

    生地を型に入れ、180度に予熱しておいたオーブンてわ45分焼きます。途中、表面が焦げそうになったら、アルミを被せて下さい

    • 友達絶賛のチーズケーキ(*^^*)作り方7写真
  8. 8

    出来上がり♪粗熱をとったら冷蔵庫で冷やしてください。2日間おくと、味がしっかりして、美味しくなります(*^^*)

    • 友達絶賛のチーズケーキ(*^^*)作り方8写真
  9. 9

    ブルーベリーバージョンも美味しいです。

    • 友達絶賛のチーズケーキ(*^^*)作り方9写真

コツ・ポイント

水切りヨーグルトは1パック450gの半分くらいの量で水切りしてます。水切りヨーグルトを多めに入れると、もっとあっさりします。お好みで増やしてください。

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Shinamon♪
Shinamon♪ @cook_40100684
2014/07/18 14:37に公開

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