フレッシュトマトとカマンベールのパスタ

♪bird♪
♪bird♪ @cook_40076007

カマンベールチーズの独特の苦みがアクセントになって、と~~~っても美味しいパスタ!!彩りも綺麗~♪
このレシピの生い立ち
楽しいホームパーティの翌日のランチ。買い物行くの面倒だな~と思い、冷蔵庫を見ると、カマンベールチーズとトマト発見!適当に作ったら、めっちゃ美味しく出来ました(人´∇`)

フレッシュトマトとカマンベールのパスタ

カマンベールチーズの独特の苦みがアクセントになって、と~~~っても美味しいパスタ!!彩りも綺麗~♪
このレシピの生い立ち
楽しいホームパーティの翌日のランチ。買い物行くの面倒だな~と思い、冷蔵庫を見ると、カマンベールチーズとトマト発見!適当に作ったら、めっちゃ美味しく出来ました(人´∇`)

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材料

2人分
  1. パスタ 250g
  2. 大匙2
  3. (ソース)
  4. オリーブオイル 大匙3
  5. にんにく(みじん切り) 2かけ分
  6. トマト(角切り) 1個分
  7. カマンベールチーズ(角切り) 1ホール分
  8. コンソメ(顆粒) 小さじ2
  9. 塩コショウ 少々
  10. パスタの茹で汁 大匙2
  11. セリ お好みで

作り方

  1. 1

    鍋にお湯と塩を沸騰させ、パスタを茹でる。

  2. 2

    1の間に、フライパンにソースの材料を全て入れる。パスタが茹であがる3分前に、フライパンに火をつけ、強火で炒める。

  3. 3

    茹であがったパスタの湯を切り、フライパンにパスタを入れる。ざっと炒め合わせ、皿に盛り、パセリを散らす。

コツ・ポイント

アルデンテが好きなので、茹で時間が重要!フライパンにソースの材料をスタンバっておき、パスタが茹であがるちょい前にフライパンに火をつけましょう!!

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働きながら主婦しています。趣味は、料理と、ホームパーティーと、お散歩。自分が作った料理を、旦那が「美味しい~!!!」と食べてくれることが、とっても幸せ。これからもクックパッドで、美味しいご飯たくさんつくるぞ☆
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