あっさり!箸休めのひとしな
キャベツは、食べやすい大きさに切って水に晒して水気を切る
きゅうりは、斜め薄切りにして水に晒して水気を切る。塩を振りしんなりしたら水気を切る
お鍋にお湯を沸騰させてキャベツを湯通しして水気を切る。
ボウルにドレッシングの材料を入れて水気を切ったキャベツときゅうりを合わせる。
キャベツを湯通しすることで、食べやすくなり どんなお料理の付け合わせにも最適です。
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