人参とズッキーニのマリネ

Name: 人参とズッキーニのマリネ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 60g; ズッキーニ 110g; 塩 ふたつまみ; オリーブ油 大さじ2; お酢 大さじ1; くるみ(ロースト・無塩） 15g

千切りにしたズッキーニと人参をシンプルなドレッシングでマリネしました。クルミの食感も良くて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
サッと簡単にマリネサラダを食べたくて。

材料

3人分

千切りスライサーで千切りにしましたがない場合は包丁で千切りにして下さい。

直ぐに食べるよりは作ってから少しおいた方がおいしく頂けます。先に調理しておくと良いですね。

山都すみれ @cook_40050608

2014/07/08 13:21に公開

初めまして。化学調味料は使わず簡単で美味しくカラダが喜ぶお家ご飯をモットーに毎日の料理を考えています。日々の事や献立、料理の食材の栄養・効能のことなどはこちらで綴っております。宜しければご訪問下さい。http://profile.ameba.jp/h2utakushio/

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