大根を一本消費したくて、作ってみました。このレシピの生い立ち
大根と生椎茸で煮物が作りたくて作ってみました。
大根は皮をむき1,5㎝くらいのいちょう切りにし、人参は乱切りにする。
鶏もも肉は大きめの一口大にし、椎茸は半分に切る。 生姜はスライスする。
大きめの鍋にサラダ油を薄くひき、鶏肉を炒める｡鶏肉の色が変わったら、大根、人参、椎茸を入れて軽く炒める｡
3の鍋にだし汁と調味料を入れ落とし蓋をし、弱火にして20分くらい煮たら完成！
だし汁は粉末出しを使ってもOKです｡
煮るときは必ず落とし蓋をした方がいいです｡その方が味がしみます｡
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく