懐石献立 八寸

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新年
このレシピの生い立ち
八寸が綺麗だからです。

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材料

一人分
  1. 栗 適量
  2. 餡子 適量
  3. 花 適量

作り方

  1. 1

    正月をイメージして作ります。

コツ・ポイント

色彩と空間のバランス
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WEDGWOOD(ウエッジウッド)の食器が好きで料理をはじめました。いつも食材と香辛料と盛り付けやレシピをどうしようかと悩む毎日です。特にAstbury Black(アストバリーブラック)はお気に入りの一枚です♪お皿に負けないような料理を作るのが課題です。よろしくお願い致します。
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