フルーツを5mm-1cm角に切っておく。

ゼラチンを水でふやかしておく。

牛乳と砂糖を鍋に入れ、1を加えて火にかけ、沸騰しない程度に温めながらかき混ぜてゼラチンと砂糖を溶かす。

生クリームを泡だて、ヨーグルトを加えてよく混ぜる。

3に2を加え、よく混ぜる。

型に流し込み、フルーツを加える。