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簡単!絶品!火を使わない薬味麺★
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簡単!絶品!火を使わない薬味麺★-レシピのメイン写真

簡単!絶品!火を使わない薬味麺★

LUUKCHUP
LUUKCHUP @cook_40075764

夏にぴったり!食欲ない時に作。さっぱりでちゅるっと入って鶏肉もレンジでチン♪なのにジューシーぷりぷり。素麺、うどん相性◎
このレシピの生い立ち
暑いときにさっぱりと食が進むものを。
食欲がないときに考えました!

夏にぴったり!食欲ない時に作。さっぱりでちゅるっと入って鶏肉もレンジでチン♪なのにジューシーぷりぷり。素麺、うどん相性◎
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簡単!絶品!火を使わない薬味麺★

LUUKCHUP
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材料

  • うどん 1人前
  • 鶏もも肉 1/3枚
  • ねぎ 1/4本
  • ニラ 4本
  • 生姜すりおろし 小さじ1
  • ポン酢 適宜
  • 食べるラー油(お好み) 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は1/3枚そのまま耐熱容器に入れて4分程レンジへ。冷凍うどんの場合は600wで2分レンチン。

  2. 2

    ねぎ、にらをみじん切りにしてボールへ。

  3. 3

    その後ひたひたより少し少なめのポン酢を入れ混ぜます。生姜、ラー油もお好みで入れ混ぜ合わせます。

  4. 4

    鶏肉を一口大に切り、ここででたスープはポン酢の中にお好みの薄さまで入れます。(入れなくても美味しいです)

  5. 5

    盛り付けて出来上がり★

コツ・ポイント

しそ、みょうが、などお好みの薬味をプラスしても美味しいと思います!

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LUUKCHUP
LUUKCHUP @cook_40075764
2014/08/15 03:23に公開
食べること、料理をすることが大好き。タイ料理店と和食のお店に、長く務めておりました★板長やタイ人コックさんに色々教えてもらったり、美味しいお店を食べ歩いたりしてます♪パクチーや香草が苦手な方にも食べられる料理&本格的なタイ料理&おうちごはんレシピ★
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このレシピのキーワード

ねぎ ニラ 鶏もも肉 うどん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19977345
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