しいたけから出汁が出てとっても美味しい♡このレシピの生い立ち小さいしいたけを一気に使いたくて！
しいたけは石づきの部分を切り離す。石づきも丸くスライスする。鍋に水を張り、食べやすく切った玉ねぎとしいたけを入れる。
沸騰したら悪を取り除き、だしを入れて5分ほどことこと沸騰。味噌をといて完成です。
アクは必ず取り除きましょう。
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