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アボカドと胡瓜のサラダ
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アボカドと胡瓜のサラダ-レシピのメイン写真

アボカドと胡瓜のサラダ

マミィー
マミィー @cook_40016308

アボカドが好きな人に！簡単に出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
アボカドだけでもいいくらいアボカドが大好きだけど、何かと混ぜて和えた方がいいと思い、常備している胡瓜と一緒に和えてみました。

アボカドが好きな人に！簡単に出来ちゃいます♪
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アボカドだけでもいいくらいアボカドが大好きだけど、何かと混ぜて和えた方がいいと思い、常備している胡瓜と一緒に和えてみました。

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マミィー
マミィー @cook_40016308

アボカドが好きな人に！簡単に出来ちゃいます♪
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アボカドだけでもいいくらいアボカドが大好きだけど、何かと混ぜて和えた方がいいと思い、常備している胡瓜と一緒に和えてみました。

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材料

２～３人分
  • アボカド １個
  • 胡瓜 半分から１本
  • レモン汁(ポッカ) 小さじ１
  • 砂糖 小さじ１
  • マヨネーズ 大さじ１～
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    アボカドと胡瓜はサイコロ状または乱切りの食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    アボカドにレモン汁を胡瓜に塩を振って５分くらいおく。

  3. 3

    ボールにアボカドと胡瓜、砂糖とマヨネーズでさっと和える。

  4. 4

    あとは塩こしょうで味を整えれば出来上がり！

コツ・ポイント

食べ頃のアボカドで！
黒みがかった物で軽く押して少し柔らかい物を選ぶといいですよ。
ヘタが取れてくぼんでいるのは避けた方がいいと思います。

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マミィー
マミィー @cook_40016308
2014/07/07 09:35に公開
主食はパン！がいいって言うくらいパンが大好きです♪中学3年生の娘と小学4年生の息子にパンやお菓子を焼いてあげるのが楽しいです♪
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このレシピのキーワード

サラダ アボカド キュウリ

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