パプリカは半分に切り種をとって四分割くらいに切る。なすは半分に切り縦に四等分くらいに切る。

トマトは半分に切り片方はクシ切り、もう片方は角切りに。クシ切りのほうは飾り用ね

玉ネギはみじん切りに。フライパンにツナ缶の油を絞り入れ玉ネギ、ニンニク、生姜を弱火でいためる。

しんなりしたらツナ缶、水、角切りﾄﾏﾄを加えひと煮立ちしたら火を止めルーを入れて溶かしヨーグルトスパイスはちみつも入れる

火を入れ少し煮詰め塩コショウで味をととのえたらカレー完成。

パプリカ、ナスは少量の油で揚げ焼きして、ﾄﾏﾄと一緒にカレーの上に飾ったら完成。

↑野菜はめんどくさかったら一緒に煮ちゃってもいいよ(*´∀`*)