爽やか!トマトときゅうりのレモンサラダ

タロいも
タロいも @cook_40055562

夏にピッタリの爽やかなサラダ!
トマトもきゅうりも沢山食べれます♡
このレシピの生い立ち
母が作っていて美味しかったのでマネしてみました\(^o^)/

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材料

  1. きゅうり 2〜3本
  2. トマト 2〜3個
  3. レモン 半分
  4. シーチキン 1缶
  5. 適量
  6. 大葉(好みで) 無くても良い
  7. ★醤油 小さじ3〜4
  8. ★砂糖 小さじ1/2
  9. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    ★は合わせておく。

  2. 2

    きゅうりは3箇所くらいピーラーで皮を剥き、
    上から押さえつけて軽く潰す。

  3. 3

    潰したら、適当な大きさに乱切りする。
    塩を振り軽くまぜる。

  4. 4

    トマトを6カットする。

    *大きいトマトだったら8カットして下さい*

  5. 5

    そしてまた半分にカットして、このくらいの大きさにする。

  6. 6

    レモンを切ります。
    もっと小さく切ってもいいですよ(^O^)
    その方が食べやすいかも!
    タネは取って下さい!

  7. 7

    薄さはこのくらい…
    より薄い方が理想です。笑

  8. 8

    ②で、塩もみしていたきゅうりを1度洗い、搾る。

    あとはシーチキンと残りの材料を混ぜ合わせて出来上がり(^O^)

  9. 9

    大葉は無くてもいいですよ(^O^)

コツ・ポイント

レモンは小さい方がいいです!
酸っぱいのが苦手な方はレモンを減らして下さい!

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レシピ作者

タロいも
タロいも @cook_40055562
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