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コストコ☆プルコギdeビビンバ
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コストコ☆プルコギdeビビンバ-レシピのメイン写真

コストコ☆プルコギdeビビンバ

もこmama♡
もこmama♡ @cook_40212698

コストコのプルコギビーフを焼くだけ!
簡単に美味しくお手軽ビビンバ☆☆☆
このレシピの生い立ち
コストコのプルコギビーフが大量にあったので、アレンジのひとつとしてビビンバにしました。

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材料

2人分
  • プルコギビーフ 120g
  • ほうれん草 3束ぐらい
  • もやし 1/3袋
  • キムチ 好きなだけ
  • 丸鶏ガラスープのもと 適量
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作り方

  1. 1

    プルコギビーフを少量の胡麻油で炒める。
    (※プルコギから肉汁が出るので、ご飯にかけておくと美味しいです。)

  2. 2

    ほうれん草ともやしは食べやすい大きさにして、レンジで2分チン!(冷凍使用可)
    水気をよく切る。

  3. 3

    2の野菜は鶏ガラスープの顆粒で味つけして、すりゴマと胡麻油を和えてナムルにする。

  4. 4

    ご飯の上に彩りよく、プルコギビーフ、もやし、ほうれん草、キムチを盛り付け、真ん中に卵をおとせば 完成。゚+.

    • コストコ☆プルコギdeビビンバ作り方4写真
  5. 5

    2015.10.9
    メイソンジャーに詰めて
    お弁当にしました☆

    • コストコ☆プルコギdeビビンバ作り方5写真

コツ・ポイント

コストコ人気のプルコギを焼くだけ!
あとの具材はレンチンで、すぐ完成。゚+.

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もこmama♡
もこmama♡ @cook_40212698
2014/07/13 06:26に公開

このレシピのキーワード

ビビンバ プルコギ もやし ほうれん草 キムチ

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