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柚子胡椒がピリッと美味しい冷しソバ☆
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柚子胡椒がピリッと美味しい冷しソバ☆-レシピのメイン写真

柚子胡椒がピリッと美味しい冷しソバ☆

kumaaako
kumaaako @cook_40274631

暑い日に簡単にできる冷しソバ☆ササミとトマトと大葉との相性抜群です♪
このレシピの生い立ち
暑い日に簡単にできるものと思い、ヘルシーなソバを使って家にあるもので作ったらこうなりました(笑)

暑い日に簡単にできる冷しソバ☆ササミとトマトと大葉との相性抜群です♪
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柚子胡椒がピリッと美味しい冷しソバ☆

kumaaako
kumaaako @cook_40274631

暑い日に簡単にできる冷しソバ☆ササミとトマトと大葉との相性抜群です♪
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材料

１人分
  • そば 一人前
  • ササミ 50㌘
  • トマト 1個
  • 大葉 5枚
  • めんつゆ(２倍濃縮) 大3
  • 白ゴマ(すりゴマ) 大2
  • 柚子胡椒 小2/3
  • 刻み葱 適量
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯で蕎麦をゆでます☆蕎麦は何でもｵｯｹｰ♪私は八割そばの乾麺タイプを使用しました！

  2. 2

    茹でたササミとトマトを食べやすい大きさに切る。大葉も細かくきって下さい。

  3. 3

    麺つゆ 柚子胡椒 すりゴマ をボールにいれ 2 と合わせる

  4. 4

    茹でたそばを冷水で冷し 3 と合わせて、お皿に盛り、たっぷりの刻み葱をのせてできあがり♪

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kumaaako
kumaaako @cook_40274631
2014/07/12 11:58に公開

このレシピのキーワード

そば ねぎ 大葉 トマト ささみ

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