アプリでひらく作り方
- 1
人参、ズッキーニ、大根をスライサーかピューラーで薄くスライスする
- 2
大根は5等分くらいした方が太さが丁度良くなります
- 3
沸かした塩水に入れてサッと茹でる
- 4
茹であがったら氷水に入れ、冷めたら水気を切っておく
- 5
出汁にバターと塩胡椒を入れ火にかける
- 6
バターが溶けたら4を入れる
- 7
バターが絡んだら出来上がり！
- 8
レシピID:20376392帆立貝のポワレと相性抜群！
その場合は帆立を炒めた油を出汁として使用できます -
コツ・ポイント
綺麗に、均等に切る！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19977547
