マッチャン韓国ズッキーニのカレーライス

マッチャン韓国ズッキーニのカレーライス-レシピのメイン写真

マッチャン韓国ズッキーニのカレーライス

satomoto @cook_40043520

マッチャン韓国ズッキーニを使ってカレーにしてみました(^-^)/
このレシピの生い立ち

マッチャンのレパートリーを増やしたくて、ポピュラーなカレーにしてみました(^-^)/

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マッチャンのレパートリーを増やしたくて、ポピュラーなカレーにしてみました(^-^)/

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マッチャン韓国ズッキーニを使ってカレーにしてみました(^-^)/
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マッチャンのレパートリーを増やしたくて、ポピュラーなカレーにしてみました(^-^)/

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材料

カレールー半量(4皿分)

マッチャン韓国ズッキーニ 1cm角に切って鍋に３分の1の量
鶏むね肉 100g
カレールーお好みのもの、半量
炒める油適量
あればシナモン適量

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作り方

1

マッチャンは種と綿をスプーンなどを使って取る。そのマッチャンと鶏むね肉を1cm角に切る。
2

鍋に油を熱し、マッチャンと鶏むね肉を弱火で炒めて火を通す。
3

カレールーの作り方の通りの分量の水とあればシナモンを振り入れて中火に掛けて、15分ほどコトコト煮る。
4

ルーを溶かして出来上がり(^o^)

コツ・ポイント

玉ねぎがなかったので入れていないのですが、あればあめ色に炒めて取り分けておいて、煮込むときに加えて作ってみてくださいませ(^-^)/

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satomoto @cook_40043520

2014/07/11 11:50に公開

いかにして食費を削減できるか！？クックパッドさんのおかげでいろいろ工夫して作ることができて大変ありがたいです(*´ω｀)

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