ぽてベーコン巻
お弁当にもよし！
子供に、ジャガイモを食べてほしくて☆
このレシピの生い立ち
ジャガイモを何とか消費したくてσ(^_^;)
作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥き、縦長に切る。
水にさらしてから、ペーパー等で水気をとる。 -
- 2
1枚のベーコンを半分に切る。
-
- 3
②のベーコンの上に、切ったジャガイモをのせて巻き巻き。写真は、3本ぐらいです。
-
- 4
フライパンに油をいれて、巻き終わりを下にして揚げる。揚げ焼きな感じです。
色が変わってきたら、ひっくり返して出来あがり。 -
コツ・ポイント
巻く時に強く巻きすぎると破れるので、気をつけてo(^▽^)o
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