簡単美味しい♪ 鮭の3色混ぜ寿司☆
MikuMamaHY @cook_40271778
簡単に作れて、彩りもキレイ♪ さっぱり味で、あまり食欲のない時にも、おすすめです☆
このレシピの生い立ち
最近暑いし、さっぱり食べられるお寿司作りにハマっているので♪
簡単美味しい♪ 鮭の3色混ぜ寿司☆
簡単に作れて、彩りもキレイ♪ さっぱり味で、あまり食欲のない時にも、おすすめです☆
このレシピの生い立ち
最近暑いし、さっぱり食べられるお寿司作りにハマっているので♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりをまず斜め輪切りにしてから、千切りし、塩を振って置いておく。
- 2
卵を溶き、片栗粉と砂糖を加えて、かき混ぜる。熱したフライパンに油をひき、薄く卵をひき、２回に分けて焼く。→千切りに。
- 3
すし酢の材料を耐熱容器に混ぜ合わせ、ラップし、レンジで30秒加熱する。
- 4
炊きたてのご飯をボールに移し、３のすし酢を回し入れる。うちわで扇ぎながら、しゃもじで切る様に混ぜ、酢飯にする。
- 5
酢飯の中に、鮭フレーク、１の水分を絞ったきゅうり、２の錦糸卵、いりごまを入れる。軽く混ぜ合わせれば、出来上がり♪
コツ・ポイント
鮭フレークは、荒ほぐしタイプのものが合うと思います。錦糸卵は、レンジで作る作り方もあるので、お好みの作り方で。市販のすし酢が家にある場合は、そちらを使って手間を省いてくださいね(^^)
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