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ずぼらなもやし炒め
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ずぼらなもやし炒め-レシピのメイン写真

ずぼらなもやし炒め

クウのお散歩
クウのお散歩 @cook_40123361

1人の時にパパッと作れるもやし炒め
このレシピの生い立ち
家族がいないひとりぼっちの夜に洗い物も少なく済ませたかったので作ってみました。

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材料

1人分
  • 合挽きミンチ 50g
  • もやし 1袋
  • キャベツ 1枚
  • 卵 1個
  • 砂糖 大1
  • 醤油 大1
  • 酒、味醂 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンを温めサラダ油を少々入れ、ミンチを色が変わるまで炒める。

  2. 2

    ①に洗ったもやしと適当な大きさにちぎったキャベツを入れ炒める。

  3. 3

    全体に少ししんなりしてきたら、調味料を入れ卵を直接割り入れ半熟になったら出来上がり

コツ・ポイント

冷蔵庫にある野菜を適当に何でも入れて大丈夫です。色味が欲しかったので今回はネギの小口切りを乗せてみました。味は甘辛なので調整してください。

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クウのお散歩
クウのお散歩 @cook_40123361
2014/07/07 10:32に公開

このレシピのキーワード

炒めもの もやし キャベツ 卵 酒 合い挽き

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