旦那さんの大好きな炒飯♡
♡あすちゃん♡ @cook_40124387
旦那の好きな味です(*^^*)
写真ないです(´・ω・`)
このレシピの生い立ち
よく炒飯が食べたいと言う旦那さん。家にあるものだけで作ったら｢この炒飯うまいね‼｣と大喜び♡
旦那さんが｢あの炒飯食べたい｣とリクエストが入ります(*≧∀≦*)
旦那さんの大好きな炒飯♡
旦那の好きな味です(*^^*)
写真ないです(´・ω・`)
このレシピの生い立ち
よく炒飯が食べたいと言う旦那さん。家にあるものだけで作ったら｢この炒飯うまいね‼｣と大喜び♡
旦那さんが｢あの炒飯食べたい｣とリクエストが入ります(*≧∀≦*)
作り方
- 1
玉ねぎ、長ネギはみじん切り。
豚バラは2cm幅に切る。 - 2
フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉、玉ねぎ、長ネギを炒める。火が通ったらお皿に移す。
- 3
サラダ油を少し足し、割りほぐした卵を入れて、卵が固まる前にご飯を入れて、素早く炒める。
- 4
２をフライパンに戻し、よく混ぜ合わせながら炒める。
塩コショウを振る。(ちょっと薄いかなーくらい。) - 5
ウェイパーを加え、味が全体に行き渡るように混ぜる。
濃さはお好みで♡ - 6
仕上げに小口ネギを加えて混ぜ合わせながら炒め、混ざったらすぐ火を止める。
- 7
普段はこのままお皿に盛っちゃいます(笑)
大きめのお茶碗に入れてお皿にカパッとするとポロポロしなくて食べやすいです。 - 8
キムチや福神漬けを合わせてもおいしいですよー(*≧∀≦*)
コツ・ポイント
ウェイパーの調整が大事です‼
味見して調整してください。
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