さっぱり♪小カブの酒蒸し

Name: さっぱり♪小カブの酒蒸し
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小かぶ ２個; 冷凍エビ 60g〜; カブの葉っぱ(あれば) 数本; ●料理酒 大さじ３; ●塩 小さじ1／3

さっぱり味付けでカブの甘味が楽しめます♪
さっと火にかけるだけで出来るのもうれしい〜☆
このレシピの生い立ち
母のレシピです！
子供のときはあまり好きでなかったのですが、久しぶりに食べたら優しい味でとっても美味しい♪
主人も気に入っているので、時々作るようになりました〜(#^.^#)

材料

２人分

できればスジの少ない旬なカブを使ってください(^_-)-☆
混ぜるとき、鍋を振るか、木ベラでそっと混ぜてあげるとカブが崩れにくいです☆

その日の気分で、工程４で醤油を少々入れたりも♪

2014/07/14 06:34に公開

津軽在住。１０歳年上の夫と中3になった長男、我が道を行く新中学生の長女…そんな４人家族の台所をあずかる主婦です(*´ω｀*)全く正反対の好みの子供達を満足させるのに悪戦苦闘の毎日、皆さんのレシピに頼りっぱなしです｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

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