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かぼすの香り爽やか手作りカッテージチーズ
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かぼすの香り爽やか手作りカッテージチーズ-レシピのメイン写真

かぼすの香り爽やか手作りカッテージチーズ

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

かぼすの風味が爽やかなカッテージチーズ
皮もすりおろして加えると彩りも鮮やかに
用途は色々

このレシピの生い立ち
うちの美人マネージャーからかぼすを貰ったので

かぼすの風味が爽やかなカッテージチーズ
皮もすりおろして加えると彩りも鮮やかに
用途は色々

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藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

かぼすの風味が爽やかなカッテージチーズ
皮もすりおろして加えると彩りも鮮やかに
用途は色々

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うちの美人マネージャーからかぼすを貰ったので

かぼすの風味が爽やかなカッテージチーズ
皮もすりおろして加えると彩りも鮮やかに
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材料

  • 牛乳 ４５０〜５００ｍｌ
  • かぼす １個
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作り方

  1. 1

    牛乳を鍋で温める
    鍋ふちからふつふつなってきたらかぼすの果汁（１個分）を絞る（種が入らない様にザルなどで濾す）

    • かぼすの香り爽やか手作りカッテージチーズ作り方1写真
  2. 2

    ゆっくりかき混ぜて固形が出来てきたらキッチンペーパー等で濾す

    • かぼすの香り爽やか手作りカッテージチーズ作り方2写真
  3. 3

    かぼすの皮をすりおろして濾したチーズに加える（お好みで皮を細かく刻んで加えても）

    • かぼすの香り爽やか手作りカッテージチーズ作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で冷やして完成

    • かぼすの香り爽やか手作りカッテージチーズ作り方4写真
  5. 5

    お好みでパンに乗せたり
    （塩、ペッパー、オリーブオイルやメープルシロップ、粉糖等）

    • かぼすの香り爽やか手作りカッテージチーズ作り方5写真

コツ・ポイント

・スタンダードカッテージチーズ→レシピID:19806586

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藤井２１
藤井２１ @cook_40094961
2017/09/16 23:19に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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このレシピのキーワード

牛乳 かぼす

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