豚肉とピーマンの柚子胡椒炒め

三つ葉つくし @cook_40096109
2018/2/2人気検索トップ10入りしました。皆様有り難う御座います。柚子胡椒がとても爽やかで、ご飯のおかずになります
このレシピの生い立ち
いつも作っているピーマン炒めに柚子胡椒で味付けをしてみました。冷蔵庫の柚子胡椒も消費出来美味しく出来ました。
豚肉とピーマンの柚子胡椒炒め
2018/2/2人気検索トップ10入りしました。皆様有り難う御座います。柚子胡椒がとても爽やかで、ご飯のおかずになります
このレシピの生い立ち
いつも作っているピーマン炒めに柚子胡椒で味付けをしてみました。冷蔵庫の柚子胡椒も消費出来美味しく出来ました。
作り方
- 1
☆2018/01/25クックパッドニュースに記載されました。
- 2
2019/4/22 話題入りしました。応援して下さった皆様有り難う御座います。
- 3
豚細切れ又はバラ肉は食べやすい大きさに切り片栗粉をまぶしておきます。
- 4
ピーマンはヘタと種を取り5㍉位の幅に切ります。
- 5
フライパンに油をひき豚肉を炒めます。火加減は中火。(豚肉はきちんと火を通します)
- 6
豚肉に火が通ったのでピーマンを入れます。
- 7
ピーマンをサット炒めます。(ピーマンの炒め過ぎは注意して下さい)
- 8
★のタレをかけ混ぜ合わせます。トロミが出て来ます。味を馴染ませて出来上がりです
コツ・ポイント
お肉は良く火を通して下さい。ピーマンはサット炒めて歯応えを残すのがコツです。鶏もも肉(そぎ切り)も合います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19978005






