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焼肉のタレでチャプチェ
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焼肉のタレでチャプチェ-レシピのメイン写真

焼肉のタレでチャプチェ

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材料

2〜3人分
  1. 春雨 90g(約1袋分)
  2. 豚肉切り落とし 200g
  3. たまねぎ 小さめ1/2
  4. にんじん 1/3本
  5. ピーマン 2こ
  6. ◯焼肉のタレ 1/2カップ
  7. ◯にんにくチューブ 1cm程
  8. ◯豆板醤 1cm程
  9. ◯みりん 大さじ1
  10. ◯酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    たまねぎは薄くスライス、人参はピーマンは千切りにしておく。

  2. 2

    ◯の調味料をボウルに混ぜ合わせ、豚肉をいれて揉み込む。馴染んだら野菜も入れてさらに揉み込む。

  3. 3

    豚肉と野菜を漬け込んでる間に、春雨をゆでる。

  4. 4

    ゆでた春雨をざるにあげたら、フライパンにごま油を熱し、漬け込んでおいた豚肉とやさいを炒める。

  5. 5

    豚肉に火が通ったら、春雨もいれて、ほぐしながらさらに炒めて完成!

コツ・ポイント

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tm_95
tm_95 @cook_40099217
2017/09/25 10:22に公開

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