鶏肉とレンコンのメープルシロップ煮
甘辛でこっくり、ご飯がすすみます♪
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モニター参加でいただいたメープルシロップで、つくってみました。
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鶏肉は一口大に。レンコンと人参は皮をむいて乱切りにする。
フライパンにゴマ油を入れてあたため、鶏肉と野菜を中火から強火で炒める。
鶏肉の色が変わったくらいで、だし汁、メープルシロップ、醤油を入れて弱火から中火にかける。
20分くらい煮て汁気がなくなってきたら出来上がりです。
冷まして味が馴染んだ頃が美味しいです♪
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