お弁当に☆豚バラとナスの照り煮
うまいん酢よ。 @cook_40095413
【料理研究家 杵島直美先生考案レシピです】お弁当に。
このレシピの生い立ち
しんぶん赤旗【日曜版】の１週間のおかずより掲載。これは弁当のおかずにピッタリです。先生、美味しいレシピありがとうございます。
お弁当に☆豚バラとナスの照り煮
【料理研究家 杵島直美先生考案レシピです】お弁当に。
このレシピの生い立ち
しんぶん赤旗【日曜版】の１週間のおかずより掲載。これは弁当のおかずにピッタリです。先生、美味しいレシピありがとうございます。
作り方
- 1
豚肉は３センチ幅に切る。ナスはヘタを落として１センチ幅の輪切りにする。
- 2
ナスを中温（約１７０度）の油で揚げ、ペーパーに取って余分な油を落とす。
- 3
フライパンに油 小匙１を熱して肉を炒め、☆で調味する。ナスを加え、照り良く仕上げて出来上がり♪
コツ・ポイント
簡単で すぐに出来ます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19754565
