エリンギ入りジャーマンアスパラ
harapecoci @cook_40059831
季節のアスパラを使って♪とても簡単な食べ方です(^ ^)
ビールによく合う(´∀｀)ノd[] お弁当にも大活躍♪
このレシピの生い立ち
糖質制限している夫のために、ジャーマンポテトならぬジャーマンアスパラです(^ ^)v
エリンギ入りジャーマンアスパラ
季節のアスパラを使って♪とても簡単な食べ方です(^ ^)
ビールによく合う(´∀｀)ノd[] お弁当にも大活躍♪
このレシピの生い立ち
糖質制限している夫のために、ジャーマンポテトならぬジャーマンアスパラです(^ ^)v
作り方
- 1
ウインナーソーセージを乱切りします
-
- 2
アスパラの根元の硬い部分を切り落とし、根元2〜3センチをピーラーで皮をむきます
-
- 3
そして、5センチ程度に斜めにカットします。
-
- 4
エリンギの長さを半分に切り、3〜4ミリ厚さの短冊にカットします。
-
- 5
フライパンにマヨネーズを入れ、ウインナーソーセージとエリンギを炒めます。
-
- 6
ひと炒めした後、アスパラも加え、塩胡椒します。
-
- 7
グリーンアスパラが色鮮やかになればできあがりです。
皿に盛り付けた後、粉チーズをかけます。 -
- 8
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- 9
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- 10
※皮付きジャーマンポテト
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コツ・ポイント
グリーンアスパラは太さにより、本数を調整してください。
火力は終始 中火です。
残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中！ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています＾＾)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
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