家庭で!お惣菜屋さんのポテトサラダ☆

Name: 家庭で!お惣菜屋さんのポテトサラダ☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ ２個; キュウリ １/２本; 人参 ５センチ; ハム又はソｰセイジ ２枚又は２本; 塩 胡椒 少々; キュウピｰマヨネーズ 大３; キュウピｰ辛子マヨネーズ 大３

kyouko☆ @cook_40131807

２０１７年９月２３日みんなのお弁当屋に❗掲載されました‼(*^▽^*)ありがとうございます❇感謝❇
このレシピの生い立ち
べちゃ～としたポテトサラダじゃ無いポテト
サラダを目指して!!

家庭で!お惣菜屋さんのポテトサラダ☆

kyouko☆ @cook_40131807

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材料

２人分

ジャガイモ２個
キュウリ１/２本
人参５センチ
ハム又はソｰセイジ２枚又は２本
塩　胡椒少々
キュウピｰマヨネーズ大３
又は
キュウピｰ辛子マヨネーズ大３

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作り方

1

ジャガイモは、塩少々を入れた熱湯で柔らかく茹で
熱いうちにすりこぎの棒などで潰す。
2

人参は、半月切りにし
熱湯に塩少々を入れ
固めに茹でる。
3

キュウリは、スライサｰでスライスした後
塩少々を振り
５分程置き　水気を軽く絞る。

コツ・ポイント

キュウリなどの野菜は、水が出やすい為
塩少々を振り　軽く絞って水気を切ると
時間が経っても美味しいです！

キュウピｰマヨネーズは、面倒な酸味の調節が出来ており　我が家では重宝してます(*^^*)

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つくれぽ

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kyouko☆ @cook_40131807

2017/09/15 09:00に公開

わんぱくだった３人の子供達も無事自立！可愛い孫も二人❤️出産が早かった為！現在アラフォーで早めのスローライフを満喫中☆☆☆皆さんの素敵なレシピまた有りがたいつくレポ感謝感謝です！作れぽを下さった方お礼のコメントも出来ずにすみません。またいいねを下さった方ありがとうございます。お礼の仕方も分からずご無礼を申し訳御座いません。　　　　　　　　　　　　

このレシピのキーワード

ポテトサラダにんじんキュウリじゃがいもハム

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