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家庭で!お惣菜屋さんのポテトサラダ☆
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家庭で!お惣菜屋さんのポテトサラダ☆-レシピのメイン写真

家庭で!お惣菜屋さんのポテトサラダ☆

kyouko☆
kyouko☆ @cook_40131807

2017年9月23日みんなのお弁当屋に❗掲載されました‼(*^▽^*)ありがとうございます❇感謝❇
このレシピの生い立ち
べちゃ~としたポテトサラダじゃ無いポテト
サラダを目指して!!

2017年9月23日みんなのお弁当屋に❗掲載されました‼(*^▽^*)ありがとうございます❇感謝❇
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材料

2人分
  • ジャガイモ 2個
  • キュウリ 1/2本
  • 人参 5センチ
  • ハム又はソーセイジ 2枚又は2本
  • 塩 胡椒 少々
  • キュウピーマヨネーズ 大3
  • 又は
  • キュウピー辛子マヨネーズ 大3
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは、塩少々を入れた熱湯で柔らかく茹で

    熱いうちにすりこぎの棒などで潰す。

  2. 2

    人参は、半月切りにし
    熱湯に塩少々を入れ
    固めに茹でる。

  3. 3

    キュウリは、スライサーでスライスした後
    塩少々を振り
    5分程置き 水気を軽く絞る。

コツ・ポイント

キュウリなどの野菜は、水が出やすい為
塩少々を振り 軽く絞って水気を切ると
時間が経っても美味しいです!

キュウピーマヨネーズは、面倒な酸味の調節が出来ており 我が家では重宝してます(*^^*)

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kyouko☆
kyouko☆ @cook_40131807
2017/09/15 09:00に公開
わんぱくだった3人の子供達も無事自立!可愛い孫も二人❤️出産が早かった為!現在アラフォーで早めのスローライフを満喫中☆☆☆皆さんの素敵なレシピまた有りがたいつくレポ感謝感謝です!作れぽを下さった方お礼のコメントも出来ずにすみません。またいいねを下さった方ありがとうございます。お礼の仕方も分からずご無礼を申し訳御座いません。            
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん キュウリ じゃがいも ハム

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