作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、
適量な大きさに切ったら
鍋に水を入れて茹でる - 2
①が柔らかくなったら
潰して、中に塩胡椒を
ふる。 - 3
フライパンに油を入れて
挽肉を炒める。
ケチャップと、オイスター
ソース、塩胡椒とみりん
をいれてさらに炒める - 4
③を②にいれてまぜる。
手で丸く形を形成したら
小麦粉>卵>パン粉の順で
つけてあげる
コツ・ポイント
形をきちんと形成する
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