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牛肉コロッケ
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牛肉コロッケ

MiisaKuus
MiisaKuus @cook_40140999

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材料

2人分
  • じゃがいも 中3個
  • 挽肉 250g
  • 塩胡椒 適量
  • 油 多め
  • ケチャップ 適量
  • ウスターソース 適量
  • みりん 適量
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、
    適量な大きさに切ったら
    鍋に水を入れて茹でる

  2. 2

    ①が柔らかくなったら
    潰して、中に塩胡椒を
    ふる。

  3. 3

    フライパンに油を入れて
    挽肉を炒める。
    ケチャップと、オイスター
    ソース、塩胡椒とみりん
    をいれてさらに炒める

  4. 4

    ③を②にいれてまぜる。
    手で丸く形を形成したら
    小麦粉>卵>パン粉の順で
    つけてあげる

コツ・ポイント

形をきちんと形成する

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MiisaKuus
MiisaKuus @cook_40140999
2017/09/16 21:00に公開

このレシピのキーワード

コロッケ ひき肉 じゃがいも 卵 小麦粉 ケチャップ

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