綺麗になれちゃう『蒟蒻米ミートソース』
コンジャックライス(蒟蒻米)とキヌアを使って
ヘルシーで身体の中から綺麗になれちゃうミートソースを作りました‼
このレシピの生い立ち
ダイエット中の娘と私
それでも美味しいものが食べたいのでカロリーダウンしても美味しくなるようにしています
キヌアはスーパーフードと言われる位の優れものなのでダイエットには欠かせない食材です
美味しく食べてストレスフリーでダイエット‼
綺麗になれちゃう『蒟蒻米ミートソース』
コンジャックライス(蒟蒻米)とキヌアを使って
ヘルシーで身体の中から綺麗になれちゃうミートソースを作りました‼
このレシピの生い立ち
ダイエット中の娘と私
それでも美味しいものが食べたいのでカロリーダウンしても美味しくなるようにしています
キヌアはスーパーフードと言われる位の優れものなのでダイエットには欠かせない食材です
美味しく食べてストレスフリーでダイエット‼
アプリでひらく作り方
- 1
人参→みじん切り
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- 2
玉ねぎ→みじん切り
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- 3
熱したフライパンにオリーブオイルを入れます
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- 4
合挽き肉を入れてます
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- 5
しっかり火が通るまで加熱してください
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- 6
合挽き肉に火が通ったら
人参 玉ねぎを加えて炒めます -
- 7
玉ねぎが透明になるまで炒めて下さい
-
- 8
キヌアはしっかり洗って見透けを切っておいて下さい
-
- 9
コンジャックライス
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- 10
玉ねぎが透明になったら
キヌアとコンジャックライスを入れて混ぜます -
- 11
トマト
ローリエ
ブイヨンを入れて
材料が隠れる位まで水を加えて
弱火→15分加熱 -
- 12
コンジャックライスとキヌアにしっかり火が通ったら少し煮詰めます
-
- 13
ケチャップ
ソースを加えて煮ます -
- 14
胡椒と塩で味を調えます
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- 15
とろみを付けるために小麦粉を入れて混ぜます
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- 16
最後にバターを入れコクを出します
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- 17
ミートソースの完成です
-
コツ・ポイント
人参は細かなみじん切りにすると口当たりがよくなります
煮込むときに水ではなくトマトジュースを使うときはケチャップを減らして下さい
お肉が少ないのでバターを入れるとコクが出ます
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