うどんで簡単おかかマヨ昆布サラダ

なむい
なむい @cook_40096010

うどんをマカロニがわりに!おかかマヨと塩昆布がとっても合います。
このレシピの生い立ち
現在かつおぶしや塩昆布が我が家でブームで作りました。特にマヨ系の和洋折衷なものが好評です。

うどんで簡単おかかマヨ昆布サラダ

うどんをマカロニがわりに!おかかマヨと塩昆布がとっても合います。
このレシピの生い立ち
現在かつおぶしや塩昆布が我が家でブームで作りました。特にマヨ系の和洋折衷なものが好評です。

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材料

  1. うどん(今回は糖質オフうどん) 一人前
  2. ゆでたまご 1個
  3. マヨネーズ 大さじ4
  4. かつおぶし ひとつかみ
  5. 塩昆布 軽くひとつかみ

作り方

  1. 1

    うどんをゆで、水を切ってからマカロニ程度に短く切る

  2. 2

    ゆでたまごをみじん切りにし、マヨ・かつおぶし・塩昆布と混ぜる

  3. 3

    うどんを和えて完成!

コツ・ポイント

糖質オフうどんはやわらかめですが、普通のうどんで作るとコシがしっかりモチモチ!

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なむい
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つくれぽいつもありがとうございます。簡単なおかずと、低糖質なお菓子やパンのレシピなども載せています。おからパウダーはTVとユウテックとニチガ、生大豆粉はすずさやか・珠美人、失活大豆粉はみたけ・マルコメ、グルテンはニチガ、甘味料はシュガーカット0、イーストは赤サフ使用。レシピは時々修正すると思いますがご了承ください。
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