★中華丼レシピ★
(下準備)
大根と人参は短冊切り、玉ねぎは繊維にそって千切りにする。
小松菜は約1.5cm幅に切る。

しめじは石づきを取ってほぐす。
白菜は大根や人参と同じ位の大きさに切る。
(A)は合わせておく。

深めのフライパンでゴマ油を熱し、玉ねぎ.豚肉.大根.人参を炒める。

豚肉の色が変わってきたら、もやし.しめじ.白菜.小松菜.コーンを加えて軽く炒め、(A)を加えて煮る。

具材に火が通り、大根と人参が柔らかくなったら醤油を加え、塩コショウで味を整える。
火を止め、片栗粉を加えトロミをつける。

お皿にご飯を盛り、上から⑤をかければ完成✨

※片栗粉は水溶き不要の物を使用しましたが、普通の片栗粉を使用する際は、水 大さじ1.片栗粉大さじ1で溶いて下さい。

★もやしナムルレシピ★
小松菜を約1.5cm幅に切り、人参は千切りにする。
鍋に分量外の水を入れ人参を加えて火にかける。

沸騰したら小松菜ともやしを加え、もやしが透き通るまで湯がき、湯がき終わったらザルにあげ、水を切ったらボウルに移す。

醤油、ごま油、すりごま、レモン汁を加え、全体的に混ぜ合わせたらお皿に盛り付けて完成✨

★玉子スープレシピ★
卵は溶きほぐしておく。
(B)を鍋に入れ、沸騰したら火を止めて卵を流し入れる。

再度弱火にかけ、全体を軽くかき混ぜる。
お椀に盛り、ネギを散らせば完成✨