HB☆野菜ジュースde栄養強化パン☆

ぐみちゃんクック
ぐみちゃんクック @cook_40128205

野菜ジュースを練りこんだ、ほんのり甘いコッペパン♡野菜嫌いのお子様でも食べやすい!
そのままでも具を挟んでも♪
このレシピの生い立ち
パンが好きな息子の栄養補給として。

HB☆野菜ジュースde栄養強化パン☆

野菜ジュースを練りこんだ、ほんのり甘いコッペパン♡野菜嫌いのお子様でも食べやすい!
そのままでも具を挟んでも♪
このレシピの生い立ち
パンが好きな息子の栄養補給として。

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材料

ミニコッペ10個分
  1. 強力粉 230g
  2. 薄力粉(米粉ok) 20g
  3. バター 20g
  4. きび砂糖 20g
  5. 野菜ジュース 160g
  6. 3g
  7. スキムミルク(なくてもok) 3g
  8. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    HBに全ての材料を入れ、一次発酵までお任せ♪(約1時間)

  2. 2

    生地を10等分にして丸め、濡れ布巾を被せて10分程ベンチタイム。

  3. 3

    生地を伸ばして三つ折りにし、細長く伸ばして成形する。
    40℃オーブンで30分二次発酵させる。

  4. 4

    生地が倍に膨らんだら取り出し、オーブンを180℃に予熱する。
    表面に牛乳を塗り、15分焼いたら出来上がり♡

コツ・ポイント

特にありません

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ぐみちゃんクック
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インスタ→@gmi.me☆3才と0才の子供がいる専業主婦です。調理師と栄養士の資格がありますが面倒くさがりなので、簡単にできるものを基本に提供しまーす!
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