青ねぎを洗い、根と葉先の萎れている部分を切り落とす。
人参は短冊切りにする。
乾燥わかめは水で戻しておく。

沸騰した湯に塩（分量外）を入れて、青ねぎを湯がく。
湯がいたらザルに上げて流水で冷ます。

2を包丁の背でしごいて、葉の中のネバネバを軽く取る。
食べやすい大きさ（3〜4cm）に切ってボウルへ。

沸騰した湯に塩（分量外）を入れ、人参を柔らかくなるまで茹でる。
茹でたらザルに上げて冷ます。
冷めたらボウルへ。

わかめは水を切ってボウルへ。

タコは食べやすい大きさに切ってボウルへ。
青ねぎ、人参、わかめ、タコを軽く混ぜる。

酢味噌を加え、よく合える。