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わかめとコーンの韓国風スープ
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わかめとコーンの韓国風スープ-レシピのメイン写真

わかめとコーンの韓国風スープ

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

ほのかなにんにくの香りのシンプルなスープ♪
濃い味のメインとよく合います。
このレシピの生い立ち
ダシダを使ってスープを作りたくて考えました。

ほのかなにんにくの香りのシンプルなスープ♪
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わかめとコーンの韓国風スープ

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

ほのかなにんにくの香りのシンプルなスープ♪
濃い味のメインとよく合います。
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材料

6人分
  1. 乾燥わかめ 3〜4g
  2. コーン 大さじ3
  3. 長ねぎ 15〜20cm
  4. ★水 6カップ
  5. ★ダシダ 大さじ1
  6. ★醤油 大さじ1
  7. ★胡椒 少々
  8. ★にんにく(すりおろし) 小さじ1/4
  9. ごま油 小さじ1
  10. 白胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    わかめは水につけて戻し、大きい場合は食べやすい大きさに切る。
    長ねぎは輪切りにする。

  2. 2

    鍋に★を入れて中火にかけ、煮立ったらわかめ・コーン・長ねぎを加えてひと煮立ちさせる。

  3. 3

    ごま油をまわし入れて火を止める。

  4. 4

    器に入れ白胡麻をふる。

コツ・ポイント

最後にごま油を加えて風味を出します。

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
2016/06/02 05:42に公開
食べることが大好き！！簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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