粉からタピオカドリンク
たけ民キッチン @cook_40249962
自宅で本格的なタピオカドリンクが楽しめます。タピオカはモチモチとしてとても美味しいのでオススメです！
このレシピの生い立ち
YouTube投稿用に作りました
粉からタピオカドリンク
自宅で本格的なタピオカドリンクが楽しめます。タピオカはモチモチとしてとても美味しいのでオススメです！
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YouTubeで詳しく説明してます【たけ民】て検索して頂ければ出てきます。先ずはトレーに片栗粉50gを乗せ置いておきます
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次は鍋に水30gグラニュー糖15gを入れ火にかけ沸騰後、上記の片栗粉に加え練り混ぜます。水分が足りなければ補充して下さい
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タピオカサイズに手で丸め、沸騰した湯で15〜20分弱火にかけると半透明色になり茹で上がります。ザルにあけ水で濯ぎ完成です
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苺ミルクを作ります。グラニュー糖30g苺ソース120g牛乳220gを入れ混ぜ、タピオカ入れタピオカ苺ミルクの完成です
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更にもう1品、タピオカに黒蜜適量を入れまぜ、更に牛乳適量を加えてタピオカミルクティーの完成です
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どちらも美味しいタピオカドリンクに仕上がりました。タピオカは1日経つとモチモチ感が無くなるので作りたてが美味しいです
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つくれぽ
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