作り方
- 1
刻んだ生姜と豚肉と冷凍のえびとイカを炒めて、塩コショウと酒大さじ1を振りかける
- 2
人参はレンジて1分加熱してから加える、白菜、たけのこ、キクラゲ、うずらの卵を加え炒める
- 3
粉末中華出汁小さじ1ふりかけて水溶き片栗粉でとろみをつける
- 4
氷水で冷やしたスープジャーに凍らせておいたメロンゼリーとぶどうとパインを入れる
コツ・ポイント
野菜からの水分にとろみをつけて
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