柔らか胸肉のクミンシードカツ♪
スミスミたっくん @cook_40055717
クミンシードの香りとメープルオーロラソースがたまらない♡
このレシピの生い立ち
いつものカツに大好きなクミンシードを混ぜてみました♪
柔らか胸肉のクミンシードカツ♪
クミンシードの香りとメープルオーロラソースがたまらない♡
このレシピの生い立ち
いつものカツに大好きなクミンシードを混ぜてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉の両面に塩コショウをし、小麦粉を塗す
●印の材料を混ぜて衣を作る。 -
- 2
胸肉に1の衣を満遍なく付ける。
次にパン粉を付ける。 -
- 3
フライパンにオリーブオイルと潰したニンニクを入れ火にかける。
ニンニクがパチパチしてきたら胸肉を入れる。 -
- 4
蓋をし中火弱で12〜15分蒸し焼きする。
途中6〜7分で裏返す。 -
- 5
6分の写真
ニンニクも裏返しました。
ここでニンニクを外してもいいです。
◎印の材料を混ぜておく。 -
- 6
皿に盛りメープルオーロラソースをかけていただきます♪
-
コツ・ポイント
胸肉の厚さによって焼く時間は調整して下さい。
今回は片方が分厚かったので15分、もう片方は普通だったので10分でした。
つくれぽ
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