エビチリ♡カサ増しで簡単、満足♪

エビチリ♡カサ増しで簡単、満足♪-レシピのメイン写真

エビチリ♡カサ増しで簡単、満足♪

ｍａａｙａ．☆ @cook_40095179

とっても簡単♪カサ増しでみんな満足♡
このレシピの生い立ち
エビと厚揚げがあったので(^○^)
チリソースは絶妙な甘辛さです☆

とっても簡単♪カサ増しでみんな満足♡
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エビと厚揚げがあったので(^○^)
チリソースは絶妙な甘辛さです☆

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ｍａａｙａ．☆ @cook_40095179

とっても簡単♪カサ増しでみんな満足♡
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エビと厚揚げがあったので(^○^)
チリソースは絶妙な甘辛さです☆

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エビと厚揚げがあったので(^○^)
チリソースは絶妙な甘辛さです☆

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材料

2人分

エビ 6尾
厚揚げ(大) 1枚
ネギ 1/2本
下処理
☆しょうが(チューブ可) 1かけ
☆酒大さじ1
☆塩コショウ少々
チリソース
★水大さじ2
★ケチャップ大さじ3
★砂糖大さじ1
★豆板醤、片栗粉小さじ2

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作り方

1

厚揚げは1.5センチ幅に切り、エビは背ワタ・ハラワタを爪楊枝で絡め取り、☆をまぶして10分程おきます。
2

★の材料を全てあわせ、良く混ぜます。片栗粉がダマにならないように！
3

ネギを細かく刻み、ごま油(分量外)を敷いたフライパンで軽く炒めたら、一度取り出します。
4

そのままのフライパンでエビと厚揚げを両面焼きます。(ごま油を少し足してもOKです)
5

取り出したネギを戻し、2で作ったソースを投入し、中火にかけとろみをつけたら完成！

コツ・ポイント

お子さんがいたり、辛いのが苦手な方は豆板醤を半分にしてください。

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ｍａａｙａ．☆ @cook_40095179

2016/05/31 10:02に公開

カフェ経営を目指し、ちまちま活動中♪アメブロにてブログもやってます☆【二人暮らしのすみっこ】で検索＼(^o^)／

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