作り方
- 1
大根は皮ごと2mm位の薄切りにし、長ねぎは斜め薄切りにする。
-
- 2
ごま油を熱した鍋に１の大根を入れて炒める。大根の色が茶色っぽくなったら長ねぎも加えて大根がしんなりするまで炒める。
-
- 3
水を加えてさらに炒め、★を加えて水気を軽くとばすように炒める。
-
- 4
味がなじんだら完成。器に盛って、青ネギを散らす。
コツ・ポイント
２の工程で、大根がしんなりするまで時間がかかりますが、根気よく炒め続けて！
柚子胡椒は好みで減らしたり増やしたりしてください♪
似たレシピ
-
ゆず胡椒風味の鶏こんにゃくの炒め煮 ゆず胡椒風味の鶏こんにゃくの炒め煮
味は甘辛く、食べると口の中に、ふわ～っとゆず胡椒の香りが広がり、なんとも美味しい炒め煮です。癖になりますよ！
-
-
-
-
-
おろし大根の和風炒め煮～ゆず胡椒～ おろし大根の和風炒め煮～ゆず胡椒～
旬の大根をたっぷり食べられて、とっても美味しい和風の炒め煮です♪ちょっぴり大人味♡水は一切使わないんですよ！（＾＾）！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19979715
