しっとりガトーショコラ(*´ ˘ `*)

しっとりガトーショコラ(*´ ˘ `*)-レシピのメイン写真

しっとりガトーショコラ(´ ˘ `)

ayakasyl7 @cook_40101627

しっとりしていて本当に美味しい！！(*´ ˘ `*)♡
このレシピの生い立ち
チョコレートが余ってしまって作ったのがきっかけです！

しっとりしていて本当に美味しい！！(*´ ˘ `*)♡
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材料

約6個分(手のひらサイズ)

卵 1個
チョコレート 2枚
薄力粉大さじ1杯

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作り方

1

チョコレートをざっくりと割り、湯せんし、溶かす。
2

氷水をあてながら、卵白をしっかりしたツノができるまで泡立て、メレンゲを作る。
3

1に、卵黄を軽く混ぜる。
4

3に、2で作ったメレンゲの1/3を入れゴムベラで混ぜる。
5

4に、薄力粉の半分を混ぜ合わせる。
6

残りのメレンゲ、薄力粉、メレンゲの順で混ぜ合わせる。
7

生地を型に入れ、180℃(予熱後)のオーブンで、15分ほど加熱したら、完成( ˙˘˙ )♡*

コツ・ポイント

焼くと少し膨らみます！
大きい型で作る場合は15分以上かかります！

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ayakasyl7 @cook_40101627

2016/05/31 10:29に公開

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