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ヘルシーもずくと なめこ玉ねぎのお吸い物
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ヘルシーもずくと なめこ玉ねぎのお吸い物-レシピのメイン写真

ヘルシーもずくと なめこ玉ねぎのお吸い物

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

簡単でヘルシーなお吸い物です!
なめこともずくでトロトロ、玉ねぎから甘味が出ます!(*^^*)
和食のあと一品に♪
このレシピの生い立ち
なめこともずくを使った、トロットロの一品にしたかったので♪
玉ねぎの甘味もプラスで作りました(^o^*)

簡単でヘルシーなお吸い物です!
なめこともずくでトロトロ、玉ねぎから甘味が出ます!(*^^*)
和食のあと一品に♪
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なめこともずくを使った、トロットロの一品にしたかったので♪
玉ねぎの甘味もプラスで作りました(^o^*)

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ヘルシーもずくと なめこ玉ねぎのお吸い物

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

簡単でヘルシーなお吸い物です!
なめこともずくでトロトロ、玉ねぎから甘味が出ます!(*^^*)
和食のあと一品に♪
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なめこともずくを使った、トロットロの一品にしたかったので♪
玉ねぎの甘味もプラスで作りました(^o^*)

簡単でヘルシーなお吸い物です!
なめこともずくでトロトロ、玉ねぎから甘味が出ます!(*^^*)
和食のあと一品に♪
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玉ねぎの甘味もプラスで作りました(^o^*)

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材料

4人分
  1. もずく(生) 300g
  2. なめこ 2袋
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 水 3カップ
  5. 白だし 大4.5
  6. 生姜の千切り 少々(2分の1カケ分くらい)
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作り方

  1. 1

    もずくは、塩抜き済みでない場合は、30分ほど水に浸けて、塩抜きする。

    ※塩抜き済みの物を使うと便利です!

  2. 2

    玉ねぎは、薄くスライスする。

    • ヘルシーもずくと なめこ玉ねぎのお吸い物作り方2写真
  3. 3

    なめこは、サッと洗って水をきる。

    • ヘルシーもずくと なめこ玉ねぎのお吸い物作り方3写真
  4. 4

    鍋に水と白だしを入れて火にかけ、沸騰したら、具材を入れる。

    • ヘルシーもずくと なめこ玉ねぎのお吸い物作り方4写真
  5. 5

    再び沸騰したら、弱火で15分煮る。

コツ・ポイント

もずくは、塩抜き済みの物を使うと、直ぐに使えます!

具材を入れたら、吹きこぼれに注意して下さい!

生姜は、入れ過ぎると味がキツくなるので、少しでOKです(^^)

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2016/06/14 23:21に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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