ヘルシーもずくとなめこ玉ねぎのお吸い物

Name: ヘルシーもずくと なめこ玉ねぎのお吸い物
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もずく(生) 300g; なめこ 2袋; 玉ねぎ 1個; 水 3カップ; 白だし 大4.5; 生姜の千切り 少々(2分の1カケ分くらい)

331ミミイ @331_mimii_

簡単でヘルシーなお吸い物です！
なめこともずくでトロトロ、玉ねぎから甘味が出ます！(*^^*)
和食のあと一品に♪
このレシピの生い立ち
なめこともずくを使った、トロットロの一品にしたかったので♪
玉ねぎの甘味もプラスで作りました(^o^*)

ヘルシーもずくとなめこ玉ねぎのお吸い物

331ミミイ @331_mimii_

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材料

4人分

もずく(生) 300g
なめこ 2袋
玉ねぎ 1個
水 3カップ
白だし大4.5
生姜の千切り少々(2分の1カケ分くらい)

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作り方

1

もずくは、塩抜き済みでない場合は、30分ほど水に浸けて、塩抜きする。
※塩抜き済みの物を使うと便利です！
2
玉ねぎは、薄くスライスする。
3
なめこは、サッと洗って水をきる。
4
鍋に水と白だしを入れて火にかけ、沸騰したら、具材を入れる。
5

再び沸騰したら、弱火で15分煮る。

コツ・ポイント

もずくは、塩抜き済みの物を使うと、直ぐに使えます！

具材を入れたら、吹きこぼれに注意して下さい！

生姜は、入れ過ぎると味がキツくなるので、少しでOKです(^^)

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331ミミイ @331_mimii_

2016/06/14 23:21に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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