少し酸味がきいてベビーホタテの旨味と合います。このレシピの生い立ちタルタルソースを大量に頂いたのでアレンジしてみました
にんにくはスライスしておく
フライパンにアルミホイルを敷きバターをおく
2の上に、ベビーホタテを並べその上ににんにくを散らしタルタルソースをかける
フライパンの蓋をして中火で3分程蒸らす
蓋を開け、タルタルソースとベビーホタテを絡める様に混ぜ合わせ更に3分弱火
アルミホイルごとお更に置き出来上がり
アルミホイルだと火加減で焦げてしまいがちなので私はクックパーを使ってます
コピーしました！
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