麺を多めの湯（適量）で３分茹でる。
スープの素を水200mlで溶かしておく。

レタスを一口大にちぎる。ゆであげ時間１分前になったら豚肉を入れて火を通す。

麺と肉が茹であがったら冷水でしめ、レタスとともに皿に盛り付ける。

スープを注ぎ、酢をまわしかけてできあがり。