サッポロ一番で作る冷しゃぶ麺
こまたんさん @cook_40080473
夏にぴったりスルスル麺。サッポロ一番でちゃちゃとできちゃいました。
このレシピの生い立ち
夏にさっぱりとした冷しゃぶはおいしいものです。そんな冷しゃぶを麺にのせたら、ボリュームも出て、美味しくいただけ、きちんとした一品になりました。
サッポロ一番で作る冷しゃぶ麺
夏にぴったりスルスル麺。サッポロ一番でちゃちゃとできちゃいました。
このレシピの生い立ち
夏にさっぱりとした冷しゃぶはおいしいものです。そんな冷しゃぶを麺にのせたら、ボリュームも出て、美味しくいただけ、きちんとした一品になりました。
作り方
- 1
麺を多めの湯（適量）で３分茹でる。
スープの素を水200mlで溶かしておく。 - 2
レタスを一口大にちぎる。ゆであげ時間１分前になったら豚肉を入れて火を通す。
- 3
麺と肉が茹であがったら冷水でしめ、レタスとともに皿に盛り付ける。
- 4
スープを注ぎ、酢をまわしかけてできあがり。
コツ・ポイント
酢を入れることで、味が引き締まりますが、量はお好みで。
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