おそうめんを茹でて水を切ってお弁当箱に詰める

◎和風つけ汁
ごま油を使用してなす、ピーマン、えのき、ネギを炒める。

炒めたお野菜に麺つゆを入れてざっと混ぜ
すりおろした生姜をたっぷり入れる。
食べるときにお水かお湯で薄めていただきます。

◎エスニックサラダそうめん◎
レタスにパクチーを混ぜる
ゆで卵、きゅうりを盛り付ける

食べる前にゴマドレッシング、ナンプラー、ライム(お好みで)を搾ってください。おそうめんに乗っけていただきます。