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鶏胸肉がやわらかにPart①
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鶏胸肉がやわらかにPart①-レシピのメイン写真

鶏胸肉がやわらかにPart①

★SUU★
★SUU★ @cook_40265851

重曹がお肉を柔らかくすると聞いたので、
やってみたら、ほんとにやわらかいっ。。
我が家は定番化してます(^^)
このレシピの生い立ち
重曹情報を聞いてから、定番化！

重曹がお肉を柔らかくすると聞いたので、
やってみたら、ほんとにやわらかいっ。。
我が家は定番化してます(^^)
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鶏胸肉がやわらかにPart①

★SUU★
★SUU★ @cook_40265851

重曹がお肉を柔らかくすると聞いたので、
やってみたら、ほんとにやわらかいっ。。
我が家は定番化してます(^^)
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重曹がお肉を柔らかくすると聞いたので、
やってみたら、ほんとにやわらかいっ。。
我が家は定番化してます(^^)
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材料

  • 鶏胸肉 2枚
  • ＊お水 500cc
  • ＊塩 小さじ1
  • ＊重曹 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉をフォークで
    たくさん刺します！
    (私はいつも皮は取り除き、
    皮だけ冷凍)

    • 鶏胸肉がやわらかにPart①作り方1写真
  2. 2

    Ziplocに
    ＊を全て入れて溶かします！

    • 鶏胸肉がやわらかにPart①作り方2写真
  3. 3

    そこに、さっきの鶏胸肉を
    入れて冷蔵庫で1日寝かします！
    (いつも2日くらい、放置してしまう！けどさらにやわらか)

    • 鶏胸肉がやわらかにPart①作り方3写真
  4. 4

    私はこの後、使わなければ
    鶏胸肉を取り出し軽く水洗いし、冷凍します(^^)

  5. 5

    ほんとにやわらかくて、
    おすすめです！買ってきたらすぐに、この準備！が定番♡
    調理の時さらに、マヨ漬けから片栗粉は最高

コツ・ポイント

漬け込むのは、2日間までの方が！

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★SUU★
★SUU★ @cook_40265851
2016/05/30 14:04に公開
Cookingすきです♡皆さんのレシピも覗くの大好き( ´ω` )
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鶏胸肉

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